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fagioli in insalata

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INSALATA DI FAGIOLI CON POMODORINI

24/06/2016

INSALATA DI FAGIOLI L’insalata di fagioli è un’ottima ricetta estiva. Molto saporita per via delle cipolle ma molto nutriente! Ecco la ricetta. Ingredienti per 2 persone: 150 g di Fagioli borlotti (già cotti) 150 g di cannellini (già cotti) 1 cipolla rossa di Tropea Sale e Pepe q.b Prezzemolo fresco q.b Basilico fresco q.b 5 Filetti di alici sott’olio (se volete piccanti) Olio extra vergine di oliva q.b Pomodorini pachino q.b Procedimento: Tagliate a velo la cipolla rossa precedentemente pulita (togliere il velo…

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