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crespelle al salmone

PRIMI

CRESPELLE AL SALMONE

06/06/2016

INGREDIENTI PER REALIZZARE LE CRESPELLE AL SALMONE – 4 PERSONE PER PREPARARE LA BESCIAMELLA: 500 ml di latte 50 g di burro 50 g di farina Sale q.b Noce moscata q.b INGREDIENTI PER LE CREPES: 2 uova 100 g di farina 200 ml di latte 30 g di burro fuso Sale e pepe q.b 200 g di salmone affumicato 150 g di robiola o caprino Erba cipollina q.b PROCEDIMENTO: Preparate la pastella per le crepes mescolando tutti gli ingredienti, sbattete…

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