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crespelle ai carciofi

PRIMI

CRESPELLE GAMBERI E CARCIOFI

08/02/2016

INGREDIENTI PER LE CRESPELLE GAMBERI E CARCIOFI Per l’impasto delle crepes: 2 uova 150 ml di latte 60 g di farina Sale Per il ripieno: 150 g di ricotta 50 ml di latte 200 g di gamberi 2 carciofi 1/2 bicchiere di vino 1 spicchio d’aglio 1 mazzetto di prezzemolo Olio extra vergine di oliva q.b Sale e pepe q.b PROCEDIMENTO PER LE CRESPELLE GAMBERI E CARCIOFI In una ciotola sbattete le uova con il latte, aggiungete il sale e…

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