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crema di carote

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CREMA DI CAROTE CON YOGURT GRECO

07/09/2015

Come preparare un’ottima crema di carote? Una crema di carote diversa dal solito, facile ma saporita? Ecco la mia ricetta della crema di carote con yogurt greco! Ingredienti per 4 persone: 400 g carote 100 g yogurt greco Olio evo q,b Sale e pepe q.b Un pizzico di curry (facoltativo) Procedimento: Lessate le carote. Quando saranno morbide, ponetele nel bicchiere alto del minipimer con due cucchiai di acqua di cottura. Azionate il minipimer e a filo versate due cucchiai di…

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