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costolette di agnello

SECONDI

COSTOLETTE D’AGNELLO AL FORNO

16/09/2014

Ingredienti per 2 persone: 6 costolette d’agnello 3 cucchiai di olio evo Sale e pepe q.b Due rametto di rosmarino 5 foglie di salvia Succo di limone (se piace)  Procedimento: Con il batticarne battete la polpa della costoletta. In una terrina disponete la carne con l’olio evo, il sale, il pepe, la salvia e il rosmarino. Lasciate riposare in frigorifero per un oretta. Disponete le costolette su una teglia da forno e infornate per 30 minuti con un poco di…

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