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CORDON BLEU FATTI IN CASA

SECONDI

CORDON BLEU FATTI IN CASA

19/10/2014

La ricetta del cordon bleu è meno complessa di quanto sembri, e vi permette di servire un secondo sfizioso a base di pollo, con un ripieno caldo e filante. Ingredienti per 4 persone: 8 fette sottili di petto di pollo 4 fette di prosciutto di alta qualità 100 gr di mozzarella (o provola o scamorza) 2 uova Un pizzico di sale Pangrattato homemade q.b Olio di oliva per friggere Procedimento: Tagliate il formaggio a fette e sbattete le uova in un piatto con…

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