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come cucinare i cantarelli

PRIMI RICETTE VEGETARIANE VALTELLINA - TERRA DI GUSTO

PAPPARDELLE AI FUNGHI FINFERLI

11/09/2016

Le pappardelle ai funghi finferli sono un asso nella manica di mamma lety! Ecco a voi la ricetta! Ingredienti per 4 persone: 350 g di pappardelle 500 g di finferli Olio extravergine di oliva q.b Una cipolla Uno spicchio d’aglio Mezzo bicchiere di vino bianco 250 g di pelati Prezzemolo fresco tritato Sale e pepe q.b Procedimento: Tritare la cipolla e fatela imbiondire in una casseruola con 3 cucchiai d’olio. Dopo aver pulito i finferli, spezzate i più grossi con…

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