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RICETTE LIGHT RICETTE VEGETARIANE

BURGER DI QUINOA CON SPINACI

11/05/2015

Ingredienti per 6 burger di quinoa: 200 g di quinoa 200 g di spinaci surgelati (o freschi) Sale e pepe q.b Un uovo Due foglie di basilico Pangrattato q.b Procedimento per preparare 6 burger di quinoa: Sciacquate molto bene la quinoa per eliminare le tracce di saponine. Cuocete la quinoa seguendo le istruzioni riportate sulla confezione. Nel frattempo lessate gli spinaci in acqua salata. Dopo averli cotti fate raffreddare e strizzateli. Scolate bene la quinoa e trasferitela in una terrina…

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