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cavolo nero pesto

PRIMI RICETTE VEGETARIANE

FUSILLI CON PESTO DI CAVOLO NERO

29/11/2017

Ieri sera ho preparato questi fantastici fusilli con pesto di cavolo nero! Che dire? Un pesto invernale insolito davvero fantastico! Vi invito caldamente di provarlo anche perchè il cavolo nero è una verdura piena di nutrienti! Il cavolo nero contiene i seguenti minerali: calcio, ferro, magnesio, fosforo, potassio, sodio, zinco, rame, manganese, zolfo, selenio e fluoro. Queste le vitamine: vitamina A, vitamine B1, B2, B3, B6, vitamina C e K. Sono presenti inoltre beta-carotene, luteina e zeaxantina. Ingredienti per realizzare i fusilli con pesto di cavolo nero – 4 persone: 400 g di Fusilli 1…

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