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TIEPIDO DI GAMBERI CON VERDURE CROCCANTI

28/05/2015

Ingredienti per realizzare il tiepido di gamberi: 800 g gamberi viola 6 pomodori ciliegino 1 gambo di sedano il succo di ½ limone 3 cucchiai di olio evo 1 cucchiaio di aceto bianco 1 cucchiaio di zucchero di canna sale e pepe. Procedimento per realizzare il tiepido di gamberi:  Sgusciate i gamberi, eliminate la coda ed il filamento nero con un’incisione sul dorso del crostaceo. Sbollentateli un paio di minuti in acqua bollente per poi porli in una ciotola a…

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