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CASERECCE CON MELANZANE E PESCE SPADA

PRIMI RICETTE FACILI DI PESCE

CASERECCE CON MELANZANE E PESCE SPADA

06/03/2017

CASERECCE CON MELANZANE E PESCE SPADA: UN PIATTO FACILISSIMO E GUSTOSO! Ingredienti per 4 persone: 350 g di caserecce Due melanzane Due filetti di pesce spada Sale e pepe Menta fresca Olio extra vergine di oliva Un bicchiere di vino bianco Una cipolla piccola Procedimento: Lavate e mondate le melanzane, tagliatele a cubetti e friggerle in abbondante olio. Quando saranno pronte con una schiumarola toglietele dal fuoco e fate assorbire l’olio in eccesso. In un’ampia padella antiaderente fate soffriggere la cipolla…

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