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CURIOSITA' PRIMI

6 APRILE #CARBONARADAY

06/04/2017

#Carbonaraday: si celebra la ricetta più discussa del mondo (insieme a quella dell’amatriciana!) Si litiga sugli ingredienti C’è chi sostiene che si debba fare con la panna, c’è che dice che si debba fare con la pancetta. Tantissime sono le opinioni diverse, tantissime le diverse tradizioni famigliari e via discorrendo. Spaghetti, guanciale, pecorino, uovo, sale e pepe, tantooo pepe. Questi sono gli ingredienti della vera carbonara! Ma oggi, 6 aprile, c’è un hashtag e una giornata intera per parlarne, ovviamente sui social! L’hashtag…

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PRIMI RICETTE LIGHT

CARBONARA DI ZUCCHINE

Ingredienti per realizzare la carbonara di zucchine – 4 persone: 400 gr di spaghetti o linguine 2 zucchine medie Sale e pepe q.b 4 tuorli d’uova 100 gr di parmigiano grattugiato Olio d’oliva Uno spicchio d’aglio Procedimento: Fate imbiondire l’aglio in una padella con…

25/03/2015
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