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burger vegetariani alla zucca

RICETTE VEGETARIANE SECONDI

BURGER DI ZUCCA – buonissimi!

30/10/2016

Come preparare dei super burger vegetariani? Ecco qui la ricetta dei miei burger di zucca! Ingredienti per 4 persone: 500 g di zucca gialla già pulita Olio extra vergine di oliva q.b Pangrattato q.b Sale e pepe q.b Rosmarino tritato q.b 50 g di parmigiano grattugiato Uno spicchio d’aglio Procedimento: Dopo aver pulito la zucca tagliatela a pezzettini. In una padella antiaderente fate insaporire la zucca con un filo d’olio extra vergine e uno spicchio d’aglio. Portate a cottura la…

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