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burger di lenticchie e spinaci

RICETTE VEGETARIANE SECONDI

POLPETTE DI LENTICCHIE E SPINACI

26/04/2016

Ingredienti 200 g di lenticchie (pronte per cucinare) 200 g di spinaci già lessati Pane grattugiato q.b 50 g di Parmigiano grattugiato Sale e pepe Due cucchiaio di olio extra vergine di oliva Un cucchiaio di salsa di soia Un uovo Uno spicchio d’aglio ½ cucchiaino di paprika dolce  Procedimento In una padella soffriggete uno spicchio d’aglio in due cucchiai di olio evo; unite le lenticchie e gli spinaci e lasciate insaporire per qualche minuto. Mettete le lenticchie e gli…

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