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bresaola e caprino

ANTIPASTI VALTELLINA - TERRA DI GUSTO

FAGOTTINI DI BRESAOLA CON CAPRINO

08/06/2016

Ingredienti per realizzare dei fantastici FAGOTTINI DI BRESAOLA CON CAPRINO: 12 fette di Bresaola 2 caprini di latte vaccino 1 mazzetto di Erba cipollina Olio extravergine q.b. Limone q.b. Sale e Pepe q.b Preparazione per dei FAGOTTINI DI BRESAOLA CON CAPRINO top: Lavorate il caprino in una ciotola finchè risulterà cremoso, poi aggiungete l’erba cipollina tagliata fine e un filo d’olio. Mescolate e aggiustate di sale e pepe. Mettete una cucchiaiata di formaggio al centro di ogni fetta di bresaola…

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