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bottarga di muggine

PRIMI RICETTE FACILI DI PESCE RICETTE LIGHT

SPAGHETTI CON BOTTARGA DI MUGGINE E NOCCIOLE

14/05/2015

SPAGHETTI CON BOTTARGA DI MUGGINE E NOCCIOLE Ingredienti per 4 persone: 400 g di spaghetti 80 g di bottarga di muggine 50 g di nocciole sgusciate 2 spicchi d’aglio Olio evo q.b Prezzemolo q.b Sale e pepe q.b Procedimento: Sbucciate e tritate l’aglio, tritate il prezzemolo, grattugiate la bottarga e tritate le nocciole. Fate rosolare l’aglio il una casseruola, con 4 cucchiai di olio, unitevi le nocciole e fatele tostare leggermente, quindi cospargete con il prezzemolo tritato e spegnete il…

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PRIMI RICETTE FACILI DI PESCE RICETTE LIGHT

SPAGHETTI POMODORINI E BOTTARGA

Ingredienti per 4 persone: 400 g di spaghetti 2 cucchiai di Bottarga di Muggine 8 pomodorini a ciliegia 2 spicchi d’aglio Olio extra vergine d’oliva Peperoncino rosso (a piacere) Preparazione Far rosolare in una padella l’aglio e il peperoncino rosso con tre cucchiai di…

13/02/2015
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