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biscotti al cioccolato

DOLCI

BISCOTTI DI PASTA FROLLA AL CIOCCOLATO

11/05/2015

Ingredienti per una trentina di biscotti: 300 g di farina 100 g di zucchero a velo 180 g di burro (temperatura ambiente) 1 uovo 50 g di cacao in polvere Procedimento: Mischiate la farina con lo zucchero a velo; aggiungete l’uovo, il burro e il cacao. Lavorate il tutto fino ad ottenere un composto liscio. Fate riposare in frigorifero per un’oretta. Stendete la palla sul piano di lavoro e tiratela con l’aiuto del mattarello. Create i biscotti con lo stampino…

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