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ARROSTO DI VITELLO CON PATATE

SECONDI

ARROSTO DI VITELLO CON PATATE

26/06/2014

Ingredienti per 4 persone: 1 kg arrosto di vitello 3 patate 2 spicchi d’aglio 1 hg guanciale o pancetta a dadini Olio evo q.b Sale e Pepe 1/2 bicchiere di Vino bianco Rosmarino e salvia Procedimento: Accendete il forno a 180 gradi. Massaggiate la carne con sale, pepe e olio. Sbucciate le patate e tagliatele come più vi piace.. Massaggiate anche le patate con l’olio evo.. Ponete tutto in una teglia, aggiungete i dadini di pancetta e gli aromi (salvia e…

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