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amaro braulio ricette

DOLCI NATALE 2018 VALTELLINA - TERRA DI GUSTO

SORBETTO ALL’AMARO BRAULIO

09/11/2017

Come tutti sapete io vengo dalle montagne, la mia c0mpagna di gioco da piccola era Heidi e la sua capretta. Detto ciò volevo farvi partecipe di un dolce tipico della Valtellina, un sorbetto servito a fine pasto, fatto a mano, con l’amaro tipico per eccellenza, l‘amaro Braulio (di cui vi avevo parlato qui, ) realizzato esclusivamente con erbe che crescono in Valtellina. Ingredienti per realizzare il sorbetto all’amaro Braulio – 4 persone 10 palline di gelato alla vaniglia 15 cl di…

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