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acciughe e burrata

NATALE 2018 PRIMI

RISOTTO CON CREMA DI PEPERONI, ALICI E BURRATA

15/02/2018

Il risotto con crema di peperoni, alici e burrata è davvero una di quelle ricette che ti entra nel cuore e ci rimane! Amo i peperoni.. li mangerei tutti i giorni!! Ho preparato questo risotto con un riso di prima qualità e l’ho accompagnato con una crema di peperoni rossi arrostiti, alici del Mar Cantabrico e della burrata. Il risultato? POWER! Ingredienti per preparare il risotto con crema di peperoni, alici e burrata – 4 persone 350 g di Riso…

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