TRAVEL TIPS

LOSANNA: una città tutta da scoprire

Solitamente Losanna è una di quelle mete turistiche europee che non viene quasi mai annoverata tra la travel wishlist. Male! Losanna è una cittadina tranquilla, ricca di storia, scorci incantevoli e bellissimi quartieri. Losanna è una magnifica città del Cantone di Vaud, in Svizzera, affacciata…

08/06/2017
COMFORT FOOD PRIMI

CAVATELLI CON CECI E COZZE

Ingredienti per preparare i cavatelli con ceci e cozze 4 persone: 150 g di cavatelli  200 g di ceci secchi 300 g di cozze 200 ml di passata di pomodoro  Trito di sedano, carota e cipolla Prezzemolo fresco Uno spicchio d’aglio Un pizzico di peperoncino Sale…

07/06/2017
ABOUT BEAUTIFUL THINGS

ZAGARA – LA BOTTEGA SICULA A MILANO

Zagara è il negozio che a Milano rappresenta la Sicilia in ogni sua forma Stefania Quagliata Vender è la padrona di casa di Zagara; siciliana DOC è approdata anni fa a Milano e che ha avuto l’idea di questa meravigliosa “BOTTEGA SICULA”. “Zagara è come…

06/06/2017
ABOUT FOOD

L’ALTERNATIVA VEGETALE ALLA PANNA: HOPLA’

I prodotti della linea Hoplà, a base di grassi vegetali, senza la presenza di OGM e caratterizzati da un basso contenuto di colesterolo, rappresentano l’alternativa più valida alla panna animale, per una cucina leggera ma ricca di gusto e sapore con la garanzia di…

06/06/2017
#FOODNEWS ABOUT BEAUTIFUL THINGS

DIETORELLE FESTEGGIA 40ANNI

Dietorelle: una storia lunga 40 anni e una ricetta rinnovata La ricetta delle caramelle Dietorelle si è rinnovata, tanto sapore naturale della frutta e zero zucchero. Le caramelle sono dolcificate solo con estratto di stevia, sono ricche di succhi di frutta e sono senza…

01/06/2017
ANTIPASTI RICETTE VEGETARIANE

HUMMUS – La ricetta di casa mia

L’hummus è una salsa tipica del medio oriente a base di ceci e semi di sesamo. Nasce in Libano e si diffonde nei paesi vicini (Siria, Giordania). È ormai un classico anche nelle cucine israeliana e palestinese e la sua origine si perde nell’antichità. Viene…

31/05/2017
ABOUT FOOD

SABELLI: La genuinità e la freschezza del buon latte italiano

Sabelli: arte casearia dal 1921 Il caseificio nasce nel 1921 quando Nicolangelo Sabelli dà inizio all’attività, assieme al figlio Archimede, nel Molise. Negli anni ’50 Archimede si trasferisce nelle Marche. L’azienda cresce fino ad aprire l’attuale stabilimento nella zona di Ascoli Piceno. Oggi l’azienda è…

31/05/2017
STARS

AGLI AMICI – 130 anni di grande ristorazione

La Storia di Agli Amici Al Ristorante Agli Amici, a Godia poco fuori Udine, fanno da mangiare da 130 anni esatti proprio quest’anno. Una storia lunga, fatta di continue ricerche ed evoluzione sempre attorno alla tradizione. Sono partiti da poco più di un’osteria in…

30/05/2017
#FOODNEWS ABOUT FOOD

STONEWALL KITCHEN: una buonissima realtà americana

STONEWALL KITCHEN, AZIENDA ALIMENTARE DEL MAINE INCONTRA GIORNALISTI, BLOGGER E BUYER ITALIANI Meet & Greet è un’occasione di incontro e confronto, per presentare i prodotti Stonewall Kitchen all’Italia, anche attraverso lo show cooking by Chiara Maci e Laurel Evans. In occasione della fiera internazionale…

18/05/2017
STARS

ANA ROS – MIGLIOR CHEF DONNA AL MONDO

Per il mio compleanno mi son fatto un grande regalo: sono andato in Slovenia a provare la cucina di Ana Ros del ristorante Hisa Franko, eletta miglior chef donna del mondo secondo i World 50 Best Restaurants. Avevo prenotato prima dell’assegnazione del premio perché…

14/05/2017
#FOODNEWS VALTELLINA - TERRA DI GUSTO

Cult City Open Night e BresaolaGo!

“Cult city open night” e “Bresaola Go!”: un weekend da vivere e scoprire Nell’Anno del Turismo, Regione Lombardia, Explora, la Dmo di Regione Lombardia e il Comune di Sondrio, in collaborazione con Unioncamere Lombardia, lanciano Cult City #inLombardia: un progetto che vede Sondrio insieme…

12/05/2017
#FOODNEWS ABOUT BEAUTIFUL THINGS

PRONTISSIMO! DI LAVAZZA – Il solubile buonissimo!

PRONTISSIMO! L’INTENSITÀ DEL CAFFÈ LAVAZZA… IN UN ISTANTE! Grazie alla lunga esperienza nell’arte della miscelazione e della tostatura dal 1895, Lavazza offre la perfetta combinazione di gusto del caffè e di praticità nella preparazione. Con Prontissimo! si ritrova tutto il gusto e l’intensità del…

05/05/2017
PRIMI

GNOCCHI DI BARBABIETOLA CON SALSA AL GORGONZOLA E SALVIA FRITTA

Fuori piove, questo tempo fa venire tanta fame, ma una fame particolare. Ho voglia di un bel piatto caldo fumante e appetitoso! Insomma, un super comfort food come … come i gnocchi! Ecco la ricetta dei miei gnocchi di barbabietola con salsa al gorgonzola…

03/05/2017
PRIMI

RISOTTO ALLA BARBABIETOLA CON CAPRINO, POLLINE E PISTACCHIO

Il risotto alla barbabietola con caprino, polline e pistacchio è un primo piatto vivace, originale ed equilibrato nei sapori e nelle consistenze. Il retrogusto dolciastro è controbilanciato dal caprino e dai pistacchi. Ingredienti per preparare il risotto alla barbabietola con caprino, polline e pistacchio 4 persone: 350 g…

01/05/2017
ANTIPASTI

IL SENZA GLUTINE DI BUITONI: QUICHE CON TONNO E CIPOLLE

Post in collaborazione con Buitoni #senzaglutinediBuitoni Ho tante amiche che soffrono di celiachia, invitarle a casa per cena non è sempre facilissimo ma da oggi ho molta scelta in più grazie alla pasta sfoglia e alla pasta brisè senza glutine di Buitoni. Con i prodotti Buitoni…

27/04/2017
ABOUT FOOD

BETTO – LA SICILIA A MILANO

  BETTO – Dolceria Rosticceria Siciliana A Milano, nel cuore di un quartiere che ha visto artigiani come calzolai, pellai e tappezzieri, adoperarsi agli attrezzi per anni, poco distante dal Duomo e dalle vie d’acqua dei Navigli, nasce il primo negozio con il nome…

26/04/2017
STARS

RICCARDO AGOSTINI – CHIC CHEF

Riccardo Agostini protagonista dell’appuntamento di Aprile de “In Cucina con lo Chef” Mercoledì 12 Aprile lo Chef Riccardo Agostini del Ristorante Il Piastrino ci ha guidati alla scoperta della sua cucina e del suo territorio. La location è la nuova sede della Scuola de…

21/04/2017
ABOUT BEAUTIFUL THINGS

PALAZZO BORGHESE A FIRENZE

PALAZZO BORGHESE – UNA LOCATION DA SOGNO IL TUO EVENTO A FIRENZE: matrimoni, meeting aziendali, congressi, cene di gala, eventi a tema, degustazioni, concerti, sfilate. Palazzo Borghese: una location esclusiva e suggestiva che renderà unico il vostro evento, un palazzo in stile neoclassico disponibile per…

19/04/2017
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