ABOUT FOOD

PUGLIA IN BRERA – La tradizione pugliese a Milano

Nella meravigliosa cornice di Brera, a Milano, troverete un posticino dove è possibile assaggiare la vera Puglia Da mesi non si fa altro che leggere sui giornali di settore e vari foodblog quanto sia buono mangiare da Puglia in Brera. Ho deciso allora di…

05/04/2017
STARS

IL LUOGO DI AIMO E NADIA E LA GRANDE CUCINA ITALIANA

Il Luogo di Aimo e Nadia, un ristorante a Milano che racchiude il cuore pulsante della cucina italiana. Un luogo, anzi, il Luogo, con la L maiuscola, il Luogo di Aimo e Nadia, per essere precisi, un ristorante che è una vera istituzione della…

30/03/2017
#FOODNEWS

BELLA&BRAVA: La pizza che pensa alla sostenibilità

Bella&Brava: una pizza diversa! Una formula innovativa di preparazione e cottura della Pizza, rispettosa dei più severi protocolli di igiene e di conservazione delle proprietà nutritive degli ingredienti. La ricerca della qualità nelle materie prime si accompagna al rispetto della sostenibilità ambientale. Bella&Brava ha…

28/03/2017
ABOUT FOOD

VILLA NECCHI ALLA PORTALUPA: il paradiso vicino a Pavia

Villa Necchi alla Portalupa è la residenza signorile immersa all’interno dell’omonima tenuta. La Villa sorge a pochi chilometri da Pavia nel comune di Gambolò, in frazione Molino d’Isella all’interno del Parco del Ticino. Non solo una destinazione ideale per rigenerarsi, immersa nel silenzio della…

23/03/2017
ABOUT BEAUTIFUL THINGS

ARISTON PARTY SERVICE – Banqueting Party a Pavia

Ariston Party Service è leader nella creazione di ricevimenti nuziali, feste private e congressi ad alto livello nel Nord Italia. Con oltre 30 anni di esperienza, offre il suo supporto affinché gli eventi dei propri clienti riescano alla perfezione, superando le attese nella cura…

21/03/2017
RICETTE LIGHT SECONDI

BURGER CON FAGIOLI E TONNO

MANGIATE  POCA CARNE? ALLORA SERVE UN CARICO PIENO DI PROTEINE! ECCO I MIEI BURGER CON FAGIOLI E TONNO Ingredienti per 4 persone: Una scatola di fagioli cannellini Una scatola di fagioli borlotti 250 g di tonno sott’olio 2 uova 3 cucchiai di parmigiano Pangrattato…

15/03/2017
ABOUT FOOD

OSTERIA DEL TEATRO A CORTONA

La tradizione di una cucina toscana gustosa e genuina L’Osteria del Teatro è l’osteria a Cortona che più si è distinta per qualità dei piatti. Caratteristiche principali di questa osteria sono sia la grande abilità ed esperienza dello chef Emiliano Rossi, sia la cortesia…

14/03/2017
#FOODNEWS ABOUT FOOD CONSIGLIATI

RADICETONDA: per gli amanti del veg e del bio

A Milano da Radicetonda @bio_veg_food Cucina vegana ma non solo; la proposta di Radicetonda è biologica certificata ICEA,  istituto per la certificazione etica ed ambientale. Eccezion fatta per lo street food (burger, hot dog, club sandwich ecc, sempre disponibili), il menù ruota giornalmente a seconda della…

09/03/2017
PRIMI VALTELLINA - TERRA DI GUSTO

RISOTTO CON BITTO E BRESAOLA

Una delle specialità valtellinesi è sicuramente il risotto con bitto e bresaola, insaporito con del buon vino rosso della zona. Facilissimo e buonissimo! Ingredienti per 4 persone: 350 riso Carnaroli 1/2 cipolla tritata Olio extra vergine di oliva q.b. 1 l litro di brodo…

08/03/2017
PRIMI SEAFOOD - RICETTE DI PESCE

CASERECCE CON MELANZANE E PESCE SPADA

CASERECCE CON MELANZANE E PESCE SPADA: UN PIATTO FACILISSIMO E GUSTOSO! Ingredienti per 4 persone: 350 g di caserecce Due melanzane Due filetti di pesce spada Sale e pepe Menta fresca Olio extra vergine di oliva Un bicchiere di vino bianco Una cipolla piccola…

06/03/2017
ABOUT BEAUTIFUL THINGS

MANOLO BLAHNIK: The art of shoes in mostra a Palazzo Morando

6 sezioni, una selezione di 212 scarpe e di 80 disegni che coprono 45 anni di attività di Manolo Blahnik Chi è Manolo, shoe designer più famoso al mondo? Nato a Santa Cruz de la Palma nelle Isole Canarie da padre proveniente della Repubblica Ceca e madre spagnola. Blahnik studiò letteratura all’Università…

03/03/2017
ABOUT FOOD

GHE SEM – DIM SUM ALL’ITALIANA

.. e finalmente ho assaggiato anche io i celeberrimi Dim Sum di Ghe Sem! Sia per i vegetariani, sia per gli amanti della carne e del pesce, i Dim Sum di Ghe Sem sono pronti a stupirvi di gusto, accompagnati da cocktail studiati nel…

01/03/2017
#FOODNEWS

Skrei® – Il merluzzo selvaggio della Norvegia

Lo Skrei® è merluzzo artico, un pesce magro e saporito, della più alta qualità. Soltanto il miglior Merluzzo migratore che soddisfa i severi requisiti di qualità prende il nome di Skrei®.  Le carni sono tenere, il sapore ineguagliabile e per questo è un pesce molto amato…

23/02/2017
PRIMI

RISOTTO AI CARCIOFI MANTECATO AL GORGONZOLA

Il risotto ai carciofi mantecato al gorgonzola è una delle leccornie che mangio sempre a casa della mia amica Michela. Una ricetta davvero semplice, solo un poco di cura per pulire i carciofi e per tagliarli fini.. ma il risultato sarà ottimo! Ingredienti per…

22/02/2017
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