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COLLABORAZIONI

COLLABORAZIONI DOLCI

TORTA DELLA NONNA CON CREMA PASTICCERA AL CIOCCOLATO

23/10/2017

Tutti i venerdì sera, concluso Bake Off Italia, sale l’entusiasmo e mi viene sempre più voglia di cucinare i dolci. Settimana scorsa è stata la festa dei nonni e quindi non si poteva fare altro che la torta della nonna! La torta della nonna è un dolce che nel corso degli anni è diventato parte integrante della cucina tipica fiorentina. Di origini aretine, è una torta di pasta frolla ripiena di crema pasticcera e ricoperto di pinoli e zucchero a velo.…

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COLLABORAZIONI DOLCI

TARTELLETTE CON CREMA E FRUTTA ESOTICA

Cosa sono le tartellette con crema e frutta esotica? Le tartellette sono dei piccoli cestini di fragrante pasta frolla. Il goloso ripieno è formato da una crema vellutata aromatizzata al frutto della passione, mentre, mango, alchechengi e pitaya decorano il dolce in modo creativo e…

16/10/2017
COLLABORAZIONI DOLCI

CHEESECAKE al caffè e amaretti

Come ogni lunedì vi propongo una ricetta speciale, ispirata dalle golose creazioni di Bake Off Italia, in onda ogni venerdì sera! La Cheesecake è un dolce tipico americano preparato ed apprezzato in tutto il modo, composto da una base di biscotti secchi e burro fuso ed…

09/10/2017
COLLABORAZIONI DOLCI

LA RICETTA DEL MITICO CROQUEMBOUCHE

Cos’è il croquembouche? Il croquembouche è un tipico dolce francese ideato dallo chef Marie-Antoine Carême, formato da una “montagna” di bignè, la cui altezza può variare dai 20 cm a 1 m. I bignè sono preparati con la classica pasta choux e possono essere riempiti…

02/10/2017
ABOUT BEAUTIFUL THINGS COLLABORAZIONI

ALOE POCKET DRINK: UN ALLEATO SMART

Ho una cugina molto attenta al benessere fisico, mentale e psicologico: la sua filosofia è sicuramente “mens sana in corpore sano“. E’ stata lei, ormai quasi 7 anni fa, in tempi non sospetti, a parlarmi dei benefici dell’Aloe Vera e mi aveva pure obbligato…

07/07/2017
COLLABORAZIONI PRIMI

RISOTTO ALLA NORMA … buonissimo!

Adoro le melanzane, adoro specialmente le melanzane fritte! Amo la pasta alla norma, amo il basilico fresco appena colto. Che ne dite se facciamo un bel risotto alla norma al posto della classica pasta? Vi garantisco che il risultato è ottimo! Ingredienti per preparare…

23/06/2017
COLLABORAZIONI PRIMI

CHITARRINE AL PEPERONCINO CON BROCCOLI E POLPO

Ingredienti per 4 persone: 350 g di Chitarrine al peperoncino – Pasta di camerino 1 kg di Polpo Una carota Una cipolla Una gamba di sedano 500 g di broccoli Olio extravergine di oliva q.b Uno spicchio d’aglio Sale e pepe q.b Procedimento: Lavate…

20/03/2017
COLLABORAZIONI PRIMI

GRAMIGNA AL RAGÙ DI ORATA E OLIVE TAGGIASCHE

Ingredienti per 4 persone: 350 g di Gramigna – Pasta di Camerino 400 g di orata già sfilettata 2 spicchi d’aglio 400 g pomodorini Sale e pepe q.b Mezzo bicchiere di vino bianco Prezzemolo fresco q.b Pecorino romano q.b Olive taggiasche q.b Procedimento: In…

27/02/2017
ABOUT BEAUTIFUL THINGS COLLABORAZIONI

SOCIAL MEDIA STRATEGIES – IL PROGRAMMA

scarica il programma in formato PDF –> sms16-programma GIOVEDI’ 3 NOVEMBRE 09:00 – 09:50: Accreditamento  09:50 – 10:00  Apertura a sorpresa   COSMANO LOMBARDO GIORGIO TAVERNITI 10:00 – 10:20  Musica e Social Network           SERGIO SGRILLI 10:20 – 11:00 Web Analytics e Social Media…

28/10/2016
COLLABORAZIONI

#ACENACOLBLOGGER – @CUCINACONSTILE

  Qual e’ il luogo preferito di una foodblogger? La cucina ovviamente!! E lo e’ ancor di più se oltre che luogo per cucinare e mangiare diventa anche luogo per far nuove conoscenze e chiacchierare a lungo delle proprie passioni con persone altrettanto interessate. E…

22/03/2016
COLLABORAZIONI

GIACOMINI – LUXURY FOOD

Il ricettario di Tacchi e pentole® per Giacomini Luxury Food Milano ANTIPASTI  Flan di porcini con crema allo zafferano e Bagoss Fantasia di quinoa allo zafferano, avocado e langostino scottato Tortilla di patata con porcini Crema di patate allo zafferano e vongole Muffin salati allo zafferano, zucchine…

16/01/2016
COLLABORAZIONI

DOLCE VITA – La pasta che non ti pesa

Pasta Dolce Vita – La pasta buona che non ti pesa! Questo è il claim di Dolce Vita, marchio che ora in sempre più conoscono anche grazie alla pubblicità sul piccolo schermo. Ciò che caratterizza questa pasta è la realizzazione. Alla semola di grano…

21/06/2015
COLLABORAZIONI

w0moms magazine – issuu #4

Eccomi qui a raccontarvi il mio menù estivo pubblicato sul magazine delle super @w0moms!!!!!! ANTIPASTO: Bicchierini di caprese di bufala con confit e riduzione di basilico PRIMO: Spaghetti alla baccafico SECONDO: Seppioline gratinate –  easy way DOLCE: Tiramisù con crema al cioccolato bianco e…

03/06/2015
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