SECONDI

COSCE DI POLLO AL FORNO CON PATATE

03/09/2017

COSCE DI POLLO AL FORNO CON PATATE

Le cosce di pollo al forno con patate sono un secondo piatto veramente facile ma che sarà la vostra salvezza quando non saprete proprio che preparare!

Ingredienti per preparare le cosce di pollo al forno con patate

  • Cosce di pollo (6 fusi)
  • 5 Patate
  • Sale e Pepe q.b.
  • Uno spicchio d’aglio
  • Olio extravergine d’oliva q.b
  • Rosmarino
  • Salvia
  • Origano fresco
  • Un bicchiere di vino bianco

Come preparare le Cosce di pollo al forno con patate

Per preparare le cosce di pollo al forno con patate iniziate ad eliminare le piumette sui fusi utilizzando una pinzetta.

Lavatele sotto l’acqua corrente, asciugatele e trasferitele in una pirofila foderata di carta forno.

Sbucciate le patate dopodichè tagliatele a cubetti e trasferitele nella pirofila con le cosce di pollo.

Condite con sale, pepe e olio extra vergine di oliva; aggiungete lo spicchio d’aglio in camicia e profumate con le erbe aromatiche.

Cuocete in forno statico preriscaldato a 180° per 15 minuti, sfornate, sfumate con il vino bianco e rimettete in forno per altri 20 minuti.

Quando saranno cotte e ben dorate, sfornatele e servite le vostre cosce di pollo al forno con patate.

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