RICETTE FACILI DI PESCE SECONDI

FILETTI DI ORATA CON VERDURE

30/08/2017

filetti di orata con verdure

Ingredienti per 4 filetti di orata con verdure:

  • 4 filetti di orata
  • Una carota
  • Una zucchina
  • 10 Pomodorini
  • Olive taggiasche q.b
  • Origano secco
  • Foglie di basilico fresco
  • Uno spicchio di aglio
  • Sale e pepe

Procedimento per i filetti di orata con verdure:

Per preparare i filetti di orata con verdure, iniziate a pulire le verdure.

Lavate i pomodorini e tagliateli a metà, lavate e mondate la carota e tagliatela a rondelle, idem la zucchina.

In una pirofila adagiate i filetti di orata, distribuite le fette di carota e le fette di zucchine, unite i pomodorini e le olive. Insaporite con uno spicchio d’aglio in camicia e qualche foglia di basilico.

Regolate di sale e di pepe e unite un tocco di origano secco.

Cuocete per 15 minuti in forno a 180°C.

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