PRIMI RICETTE D'ESTATE RICETTE LIGHT

PENNE CON TONNO FRESCO E CURRY

17/01/2016

pennone

 

Ingredienti per 4 persone:

  • 350 g di pennone
  • 300 g di tonno fresco
  • Sale e pepe q.b
  • Basilico fresco q.b
  • Pomodorini pachino q.b
  • Un pizzico di curry
  • Uno spicchio d’aglio
  • Mezzo bicchiere di vino bianco
  • Olio extra vergine q.b

 Procedimento:

Lessare i pennoni in abbondante acqua salata. Nel frattempo tagliate il tonno in piccoli cubetti. In un tegame fate dorare uno spicchio d’aglio; unite il tonno e i pomodorini. Sfumate con un poco di vino bianco.

Non appena sarà evaporato spegnete la fiamma, aggiungete un pizzico di curry e il basilico fresco tagliato a julienne. Scolate la pasta al dente e fate insaporire nel sughetto.


Ingredients –  4 servings:

  • 350 g of pasta
  • 300 g fresh tuna
  • Salt and pepper to taste
  • Fresh basil as need
  • 10 cherry tomatoes
  • A pinch of curry
  • A clove of garlic
  • Half a glass of white wine
  • 3 tbs Extra virgin oil

 

Method:

Boil in salted water flagpoles. Meanwhile, cut the tuna into small cubes. In a pan, brown a clove of garlic; add the tuna and the tomatoes. Pour a little white wine.
As soon evaporated turn off the heat, add a pinch of curry and fresh basil julienne. Drain the pasta and cook in the sauce.

Print Friendly, PDF & Email

You Might Also Like

1 Comment

  • Reply RICETTARIO | Tacchi e Pentole® 30/03/2016 at 7:09

    […] PENNONE TONNO FRESCO E CURRY […]

  • Leave a Reply

    Advertisment ad adsense adlogger