DOLCI

MUFFIN DOLCI ALLO ZAFFERANO E UVA SULTANINA

16/01/2016

muffin uvetta e zafferano

Ingredienti per 12 muffin

  • 60 g di uvetta sultanina
  • 110 g di burro
  • 175 g di farina
  • 140 g di zucchero
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaio di lievito per dolci
  • 3 cucchiai di latte
  • Una bustina di zafferano Aquiotto

Procedimento:

Mettete in una ciotola il burro ammorbidito a temperatura ambiente e lavoratelo con lo zucchero fino a formare una crema.

Aggiungete lo zafferano, l’uovo e mescolate fino ad ottenere un composto spumoso.

Unite la farina, il lievito, il latte e amalgamate il tutto.

Aggiungete l’uvetta sultanina.

Mettete i pirottini di carta nello stampo multiplo dei muffin e distribuitevi il composto.

Cuocete in forno già caldo per 20 minuti a 180°.

Print Friendly, PDF & Email

You Might Also Like

1 Comment

  • Reply GIACOMINI – LUXURY FOOD | Tacchi e Pentole® 16/01/2016 at 14:49

    […] Muffin dolci allo zafferano e uvetta […]

  • Leave a Reply

    Advertisment ad adsense adlogger