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SPAGHETTI INTEGRALI AL LIMONE, SALVIA CROCCANTE E LEMON ZEST

28/07/2015

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Ingredienti per 4 persone:

  • Un limone non trattato
  • 350 gr di spaghetti integrale
  • Un mazzetto di salvia
  • Olio extra vergine di oliva
  • Sale e pepe

Preparazione:

Lessate gli spaghetti. Nel frattempo grattugiate la scorza del limone. In una tazza preparate la citronette: spremete il succo del limone e aggiungete due cucchiai di olio evo, sale e pepe. In un tegame friggete in due cucchiai di olio le foglie di salvia; tamponate l’olio in eccesso. Scolate gli spaghetti al dente e fateli insaporire con il condimento preparato. Decorate con un poco di sale nero. Gnam!!


Ingredients – 4 servings:

  • an untreated lemon
  • 350 gr spaghetti
  • a bunch of sage
  • 3 tbs olive oil
  • salt and pepper to taste

Directions:

Boil the spaghetti. Meanwhile grated lemon rind. In a bowl prepare the citronette: squeeze the lemon juice and add two tablespoons of extra virgin olive oil, salt and pepper. In a pan fry in two tablespoons of oil the sage leaves; dab the excess oil. Drain the spaghetti and let them cook with the sauce. Decorated with a bit of black salt. Yum !! <3 <3 <3

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2 Comments

  • Reply RICETTARIO | Tacchi e Pentole™ - Heels and Pots 05/08/2015 at 14:29

    […] SPAGHETTI INTEGRALI AL LIMONE, SALVIA CROCCANTE E LEMON ZEST […]

  • Reply RICETTARIO | Tacchi e Pentole 14/10/2015 at 18:55

    […] SPAGHETTI INTEGRALI AL LIMONE, SALVIA CROCCANTE E LEMON ZEST […]

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